お歳暮に馬刺しを送りたい！選び方のコツとどこが良い？

誰でも好きな肉！といえばすぐ思い浮かぶのが、

牛、豚、鳥。

どの肉も、じつに様々な調理法や料理があって、私たちの身近な存在であります。

そんなお肉料理たちは、昔から特別な日に食べる料理として、なじみ深くもありますよね。

牛肉だったらもちろん焼肉、すき焼き。

豚は生姜焼きやとんかつ。

鳥は焼き鳥、鳥のから揚げ。

頭に連想できるものはどれもご馳走ばかり。

誕生日や年末年始、お盆、歓送迎会や行事毎にご馳走として、

私たちが小さいころからずっと存在しているお肉料理。

そんな特別な料理に使うお肉だからこそ、お歳暮などの贈り物としても、重宝しています。

ブランド牛のサーロインステーキなど、パッと連想するだけで高級そうなお肉が浮かびます。

そんな購入なお肉達ですが、中でも馬肉（桜肉)も高級なお肉として確固たる地位を築いています。
「お歳暮に馬刺しを送りたい！選び方のコツとどこが良い？」の続きを読む…